Genova Citron (8-10 pers.)

Inspirée par la fraîcheur méditerranéenne de la Riviera ligure, cette création associe un intense sorbet citron à un délicat sorbet framboise, le tout reposant sur un tendre biscuit moelleux vanille. Une composition fraîche, fruitée et parfaitement équilibrée entre vivacité et douceur.