Pistacchio Rubino (8-10 persone)

Una creazione elegante in cui la morbidezza del pistacchio incontra la vivacità dei frutti rossi.
La mousse vellutata è esaltata da un coulis intenso, un croccante delicato e una dacquoise al pistacchio soffice.
Un dessert fresco, armonioso e profondamente goloso, firmato Geliamo.