Fondente Ruminale

Un sorbet intense au chocolat noir de Modica, reconnu pour sa texture brute et son caractère authentique, sublimé par un mélange d’épices chaleureuses : cannelle, gingembre, muscade, clou de girofle, cardamome et anis étoilé. Une création profonde et enveloppante, où la puissance du cacao sicilien s’accorde à la complexité aromatique des épices pour une dégustation longue et élégante.